Η βιταμίνη Β12 (ή κοβαλαμίνη) είναι ένα θρεπτικό συστατικό απαραίτητο για πολλές λειτουργίες του οργανισμού, όπως η ομαλή λειτουργία του νευρικού συστήματος.
Η βιταμίνη αυτή υπάρχει εκ φύσεως στα ζωικής προελεύσεως τρόφιμα, όπως το κρέας, τα αυγά και το γάλα. Προστίθεται επίσης σε πολλά άλλα. Οι υγιείς ενήλικες χρειάζονται 4-7 mcg ημερησίως για να διατηρούν στα φυσιολογικά όρια τα επίπεδά της.
Δυστυχώς πολλοί δεν καταναλώνουν αρκετά τρόφιμα πλούσια στη βιταμίνη, με συνέπεια να παρουσιάζουν ανεπάρκεια. Αυτό παρατηρείται συνήθως σε πληθυσμιακές ομάδες, όπως:
- Στους χορτοφάγους, που δεν καταναλώνουν καθημερινά τρόφιμα εμπλουτισμένα με βιταμίνη Β12
- Στους πάσχοντες από διαταραχές πρόσληψης τροφής
- Σε πάσχοντες από διαταραχή στην κατανάλωση αλκοόλ
- Σε όσους έχουν διαταραγμένη απορρόφηση της βιταμίνης (π.χ. χρήση ορισμένων φαρμάκων όπως η μετφορμίνη, δυσαπορρόφηση της βιταμίνης στους ηλικιωμένους κ.λπ.)
Τα νευρολογικά συμπτώματα
Οι πάσχοντες από ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 εκδηλώνουν συχνά νευρολογικά συμπτώματα. Τα συμπτώματα αυτά μπορεί να χρειασθούν αρκετούς μήνες ή ακόμα και χρόνια για να υποχωρήσουν πλήρως, όταν αρχίσει η αναπλήρωση της βιταμίνης.
Διεθνής ομάδα επιστημόνων δημοσίευσε στην Βρετανική Ιατρική Επιθεώρηση (BMJ) άρθρο, στο οποίο παραθέτει τα ύποπτα νευρολογικά συμπτώματα. Να ποια είναι:
- Παραισθησία: Είναι η προσωρινή μεταβολή στην αίσθηση, που προκαλείται από δυσλειτουργία του νευρικού συστήματος. Οι ασθενείς μπορεί π.χ. να νιώθουν «μυρμήγκιασμα», μουδιάσματα, τσιμπήματα σε χέρια, πόδια και αλλού, χωρίς πόνο ή επηρεασμό της κίνησης.
- Μούδιασμα: Είναι η απώλεια της αίσθησης σε κάποιο σημείο του σώματος. Περιγράφει επίσης την αλλαγή στην αίσθηση (π.χ. βελονιές)
- Φτωχή ισορροπία: Μπορεί να κάνει ασταθές το βάδισμα και να οδηγήσει σε πτώσεις.
- Εμβοές των ώτων (βουητό στο αυτιά): Οι ασθενείς ακούνε ήχους οι οποίοι δεν προέρχονται από εξωτερική πηγή. Μπορεί να μοιάζουν με κουδούνισμα, βουητό, να είναι ρυθμικοί ή όχι κ.λπ.
- Αταξία: Η ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 μπορεί να επηρεάσει τον συντονισμό των κινήσεων, την ισορροπία και την ομιλία.
- Μυελοπάθεια: Είναι μη-φλεγμονώδης πάθηση του νωτιαίου μυελού που οφείλεται σε βλάβη σε αυτόν.
- Σπαστικότητα: Είναι η μη φυσιολογική αντίδραση των μυών στην κίνηση, λόγω παρατεταμένης σύσπασης.
- Αυτόνομη δυσλειτουργία: Είναι βλάβη στο αυτόνομο νευρικό σύστημα, που εκδηλώνεται με ζάλη και λιποθυμία όταν κάποιος σηκώνεται στην όρθια θέση, πεπτικές δυσκολίες και άλλα συμπτώματα.
Εάν έχετε τέτοιου είδους συμπτώματα, συμβουλευθείτε τον γιατρό σας, συνιστούν οι ειδικοί.
Φωτογραφία: iStock