Αρτηριακή πίεση: Πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και νιτρικά άλατα είναι το ιδανικό πρωινό για υγιή καρδιά

Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας και αν διαλέξουμε τα σωστά τρόφιμα μπορούμε να ελέγξουμε ή και να αντιμετωπίσουμε την αρτηριακή πίεση.

Ένα ισορροπημένο, θρεπτικό πρωινό μπορεί να δώσει στο σώμα σας τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται για να λειτουργήσει καλύτερα. Η τακτική κατανάλωση πρωινού έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τον κίνδυνο χρόνιων παθήσεων υγείας, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων.

Ο καρδιολόγος Michael Twyman, MD, περιγράφει ποιο είναι το κατάλληλο πρωινό για την υγεία της καρδιάς και την αρτηριακή πίεση.

Τονίζει ότι το πρωινό μας πρέπει να είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και νιτρικά άλατα από σκούρα φυλλώδη πράσινα λαχανικά.

Αυτά τα θρεπτικά συστατικά βοηθούν στην πρόληψη της αύξησης της γλυκόζης στο αίμα και της αντίστασης στην ινσουλίνη, τα οποία και τα δύο συμβάλλουν στην αυξημένη αρτηριακή πίεση.

«Οι περισσότεροι άνθρωποι θα πρέπει να τρώνε το μεγαλύτερο γεύμα της ημέρας το πρωί και ιδανικά μέσα σε μία ώρα από την ώρα που ξυπνούν», υπογραμμίζει ο καρδιολόγος.

Δείτε επίσης: Νόσος του Πάρκινσον: Πώς μπορεί η διατροφή να βοηθήσει τους ασθενείς – Τι να προσέχουν

Πρωτεΐνη

«Η πρωτεΐνη είναι σημαντική για τη μυϊκή σύνθεση, γι’ αυτό τρώτε τουλάχιστον 30 γραμμάρια πρωτεΐνης στο πρώτο σας γεύμα της ημέρας», λέει ο Δρ. Twyman.

Φυτικές ίνες

Η κατανάλωση ενός πρωινού με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες επιβραδύνει την πέψη και βοηθά στην πρόληψη των αυξήσεων της γλυκόζης στο αίμα. Ο συνδυασμός φυτικών ινών με πρωτεΐνη εξισορροπεί το πρωινό σας και το κάνει ακόμα πιο αποτελεσματικό.

Δείτε επίσης: Καρκίνος του εντέρου: Ποια τρόφιμα αυξάνουν τον κίνδυνο, ποια τον μειώνουν

Νιτρικά άλατα

«Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νιτρικά άλατα, όπως τα σκούρα φυλλώδη λαχανικά και τα παντζάρια, παρέχουν στο σώμα ενώσεις που βοηθούν στην παραγωγή μονοξειδίου του αζώτου», αναφέρει ο καρδιολόγος.

Μελέτες δείχνουν ότι η απώλεια παραγωγής μονοξειδίου του αζώτου είναι ένα από τα πρώτα βήματα στο να αναπτύξετε υψηλή αρτηριακή πίεση.

Φροντίστε το πρωινό σας να περιλαμβάνει αυγά ή και φασόλια για την πρωτεΐνη, σπανάκι για τα νιτρικά άλατα και φρούτα και άλλα λαχανικά για τις φυτικές ίνες.

Φωτογραφία istock