Iatropedia

Αβοκάντο: Ο τέλειος τρόπος να το κόψετε σωστά και να απολαύσετε τη διατροφική του αξία

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

"Shot from above of half an avocado with the stone still in it and a whole fresh avocado beside it, next to a shiny stainless knife and fork Shot from above with a wood bamboo placemat background. The texture and detail is great. The lines of the bamboo placemat make a cool vanishing point perspective. This photo has been stylized and digitally enhanced through some manipulation of the file, giving the edges an aged darker border look, and the edgy action of a zoom motion blur effect. And the colors are slightly cross processed, giving it a very contemporary and edgy feel. A Great editorial image for healthy eating, diet and nutrition and a fantastic photograph for preparation cookbooks, ingredient, catalogs, chef, diet and cooking websites or magazines."

Το καθάρισμα του αβοκάντο -όπως του ανανά και του ροδιού- θέλει τον τρόπο του.

Αυτό είναι το απόλυτο hack για να κόψετε ένα αβοκάντο στα τέσσερα, να αφαιρέσετε το κουκούτσι και να το καθαρίσετε από τη φλούδα του. Στη συνέχεια μπορείτε να το απολαύσετε σε μία υπέροχη δροσιστική ντιπ guacamole.

Ευτυχώς, υπάρχει καλύτερος τρόπος από το κλασσικό καθάρισμα της φλούδας, για να κόψετε σωστά ένα αβοκάντο, πόσο μάλλον που αρκετά συχνά μπορεί να έχει ωριμάσει πάρα πολύ, ώστε να μην κόβεται εύκολα γεωμετρικά.

Η μέθοδος που σας παρουσιάζουμε διευκολύνει το ομοιόμορφο ξεφλούδισμα της εξωτερικής φλούδας του αβοκάντο.

Αβοκάντο: Πώς να το κόψετε με σωστό τρόπο

Τι θα χρειαστείτε

Οδηγίες:

Βήμα 1: Κόψτε το αβοκάντο στα τέσσερα

Κόψτε το ώριμο αβοκάντο από το μίσχο μέχρι το κάτω μέρος και έως ότου φτάσετε στο κουκούτσι. Επαναλάβετε από την άλλη πλευρά για να κόψετε το αβοκάντο στα τέσσερα.

Βήμα 2: Στρίψτε το αβοκάντο να χωριστεί στα δύο

Στρίψτε το αβοκάντο στη μέση και χωρίστε το στα δύο.

Βήμα 3: Αφαιρέστε το κουκούτσι του αβοκάντο

Βγάλτε το κουκούτσι. Ενώ οι παραδοσιακές μέθοδοι το αφαιρούν με ένα κοφτερό μαχαίρι, ανακαλύψαμε ότι αυτή η μέθοδος είναι πολύ πιο ασφαλής.

Βήμα 4: Ξεφλουδίστε τη φλούδα του αβοκάντο

Τραβήξτε τη φλούδα σαν να αφαιρείτε μπανανόφλουδα. Εάν το αβοκάντο είναι ώριμο , η φλούδα πρέπει να διαχωριστεί εύκολα.

Ένα αβοκάντο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα…

Η παραπάνω μέθοδος διευκολύνει να τρώτε ένα αβοκάντο κάθε μέρα. H θρεπτική αξία του αβοκάντο, άλλωστε, είναι τόσο υψηλή, που αποδεδειγμένα έχει πολλαπλά ευεργετικά οφέλη στην υγεία όταν καταναλώνεται σε τακτική βάση.

Πιο αναλυτικά σχετίζεται με:

Μπορείτε να δείτε όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει το αβοκάντο ΕΔΩ: 

Αβοκάντο: Θερμίδες, θρεπτική αξία και τα οφέλη που παρέχει στην υγεία

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ