Τα γλυκά σνακ δεν χρειάζεται να είναι έτοιμα γεμάτα ζάχαρη και συντηρητικά. Υπάρχουν τρόποι να τα φτιάξουμε μόνοι μας στο σπίτι και να είναι όσο πιο υγιεινά γίνεται.
Η βάση των υγιεινών σνακ είναι συνήθως τα φρούτα, οι ξηροί καρποί και η μαύρη σοκολάτα.
Βρείτε παρακάτω μερικές ιδέες για γλυκά υγιεινά σνακ.
Μπάρες χωρίς ψήσιμο
Οι μπάρες δημητριακών είναι μια εύκολη επιλογή για ένα μικρό σνακ στην μέση της ημέρας που δίνει ενέργεια. Συνήθως περιέχει μέσα ξηρούς καρπούς και άλλα superfoods, αλλά ταυτόχρονα, όταν τα αγοράζουμε απέξω είναι πλούσια σε ζάχαρη.
Μπορείτε να φτιάξετε εύκολα μόνοι σας ενεργειακές μπάρες χωρίς ψήσιμο. Βασικά υλικά πρέπει να είναι η βρώμη, το φυστικοβούτυρο ή το ταχίνι, ξηροί καρποί όπως αμύγδαλα, καρύδια ή φουντούκια και άλλα superfoods όπως τα κράνμπερι.
Για να «δέσει» η μπάρα χωρίς να τη ψήσουμε μπορεί να χρειαστεί μέλι και χουρμάδες (χτυπημένοι στο μπλέντερ). Ανακατέψτε τα υλικά, βάλτε τα στο ψυγείο και έχετε έτοιμες υγιεινές μπάρες.
Brownies χωρίς ζάχαρη
Για να φτιάξουμε λαχταριστά αφράτα brownies δεν χρειαζόμαστε ζάχαρη. Με απλά υλικά, όπως αλεύρι, αυγά, μαγειρική σόδα, κακάο ή λιωμένη μαύρη σοκολάτα και λίγο γάλα, μπορούμε να φτιάξουμε ένα υγιεινό σνακ που θα απολαύσουμε χωρίς τύψεις.
Μπορείτε να λιώσετε και μερικές μπανάνες στο μείγμα για να προσθέσετε μια έξτρα γεύση.
Δείτε επίσης: Ποια τυριά μπορείτε να τρώτε αν έχετε υψηλή χοληστερόλη
Σοκολατένιες μπουκίτσες φρούτων
Άλλος ένας εύκολος τρόπος να φτιάξουμε μόνοι μας υγιεινά σνακ, είναι να κόψουμε τα φρούτα της αρεσκείας μας και να τα βουτήξουμε σε λιωμένη μαύρη σοκολάτα.
Το ιδανικό φρούτο, προφανώς, είναι η φράουλα. Αλλά τον χειμώνα, μπορείτε να ταιριάξετε όποιο φρούτο θέλετε εσείς, ενώ η μαύρη σοκολάτα είναι περισσότερο υγιεινή από την σοκολάτα γάλακτος και άλλα έτοιμα γλυκά.
Ζελέ
Αυτό γλυκό είναι δροσιστικό και ταυτόχρονα υγιεινό. Το καλοκαίρι ειδικά, είναι ιδανικό όχι μόν για όσους κάνουν κάποια δίαιτα, αλλά για όσους θέλουν να έχουν στο ψυγείο τους ένα εύκολο γλυκό. Υπάρχουν έτοιμες συσκευασίες με light ζελέ με χαμηλές θερμίδες για να φτιάξετε στο σπίτι.
Η ζελατίνη στα ζελέ προέρχεται από τα κόκαλα, το χόνδρο και το δέρμα των ζώων, τα οποία παράγουν κολλαγόνο κατά τη διάρκεια του βρασίματός τους. Η ζελατίνη είναι κατά κάποιο τρόπο η επεξεργασμένη μορφή κολλαγόνου, το ινώδες υλικό που ενώνει τους τένοντες, τα οστά και το δέρμα. Τα 100 γρ. ζελατίνης έχουν 380 θερμίδες και 95 γρ. πρωτεΐνης, ενώ έχουν ταυτόχρονα υψηλή περιεκτικότητα σε σελήνιο και ασβέστιο.
Δείτε επίσης: Δίαιτα: 5 κακές συνήθειες που πρέπει να «κόψετε» όταν θέλετε να χάσετε κιλά
Ρυζόγαλο
Ένα απλό παραδοσιακό επιδόρπιο με λίγα απλά υλικά: ρύζι, αλεύρι, γάλα και ζάχαρη. Για να το κάνετε όμως πιο υγιεινό μπορείτε να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη με μέλι.
100 γραμμάρια ρυζόγαλου έχουν μόνο περίπου 110 θερμίδες. Βάλτε από πάνω λίγη κανέλα και απολαύστε!
Ρυζογκοφρέτες με σοκολάτα
Ακόμη ένα πολύ εύκολο σνακ είναι οι ρυζογκοφρέτες με επικάλυψη μαύρης σοκολάτας. Αγοράστε τις ρυζογκοφρέτες της αρεσκείας σας, λιώστε λίγη μαύρη σοκολάτα και απλώστε την. Μπορείτε να βάλετε από πάνω κάποιον ξηρό καρπό ή φρούτο που σας αρέσει και το υγιεινό γλυκό σνακ είναι έτοιμο!
Δείτε επίσης: Κεφίρ: Πόσες θερμίδες έχει και πόσο μπορούμε να πίνουμε
Φωτογραφία iStock