Η αλκαλική δίαιτα μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος και να περιορίσετε προβλήματα, όπως η αρθρίτιδα και ο καρκίνος. Η θεωρία πίσω από την αλκαλική δίαιτα λέει ότι ορισμένες τροφές, όπως το κρέας, το σιτάρι, η επεξεργασμένη ζάχαρη και τα επεξεργασμένα τρόφιμα, προκαλούν το σώμα σας να παράγει οξύ, το οποίο είναι κακό για εσάς.
Από την άλλη πλευρά η κατανάλωση συγκεκριμένων τροφών, που κάνουν το σώμα σας πιο αλκαλικό, μπορεί να σας προστατεύσει από τέτοιες παθήσεις αλλά και να σας βοηθήσει να χάσετε κιλά.
Η διατήρηση του pH του οργανισμού μας σε ισορροπία, συμβάλλει στην καλή υγεία, η οποία επιτυγχάνεται όταν τρώμε αλκαλικές τροφές, όπως φρούτα και λαχανικά και όχι όξινες, όπως κρεατικά, γαλακτοκομικά, επεξεργασμένα τρόφιμα και γλυκά. Εκτός όμως από καλή υγεία, εξασφαλίζετε και απώλεια θερμίδων.
Οι top τροφές της αλκαλικής διατροφής
Οι top αλκαλικές τροφές είναι τα λεμόνια, το καρπούζι, το ακτινίδιο, ο ανανάς, τα δαμάσκηνα, ο μαϊντανός, τα σπαράγγια, τα γλυκά σταφύλια, τα αχλάδια, τα ξερά σύκα, οι ξανθές σταφίδες, οι χουρμάδες, οι χυμοί φρούτων και λαχανικών, τα αντίδια, το λάιμ και το passion fruit.
Οι… μέτριες τροφές
Οι μέτριες τροφές περιλαμβάνουν το αβοκάντο, το αλεύρι, τα βερίκοκα, τα καρότα, τη γλυκιά κολοκύθα, το μαρούλι, τα γλυκά μήλα, τα μούρα, τις ώριμες μπανάνες, τα νεκταρίνια, τα γλυκά ροδάκινα, το σέλινο, το σκόρδο και το σπανάκι.
Οι ελαφρώς αλκαλικές τροφές
Οι ελαφρώς αλκαλικές τροφές είναι τα αμύγδαλα, το αγγούρι, η αγκινάρα, το ελαιόλαδο, οι ελιές, τα καρύδια, τα κεράσια, το κρεμμύδι, τα μανιτάρια και το μοσχοκάρυδο.