Μάλιστα, η μαύρη σοκολάτα έχει συνδεθεί με μια σειρά από οφέλη για την υγεία, όπως καλύτερη καρδιακή λειτουργία, μειωμένη φλεγμονή και βελτιωμένη λειτουργία του εγκεφάλου.
Πολλοί αναρωτιούνται επίσης εάν η μαύρη σοκολάτα μπορεί να βοηθήσει και στην απώλεια βάρους.
Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στο τι ισχύει επιστημονικά για το εάν η μαύρη σοκολάτα μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε κιλά.
Πιθανά οφέλη από την μαύρη σοκολάτα
Η αλήθεια είναι ότι μπορεί να προσφέρει πολλά πιθανά οφέλη όσον αφορά την απώλεια βάρους.
Βελτιώνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη
Αυτό μπορεί να βοηθήσει στην μείωση των επιπέδων ινσουλίνης στο αίμα, η οποία μπορεί να σχετίζεται με αυξημένη απώλεια βάρους και μειωμένη αποθήκευση λίπους.
Μειώνει την πείνα και την όρεξη
Μελέτες δείχνουν ότι η μαύρη σοκολάτα μπορεί να μειώσει τις λιγούρες και να αυξήσει το αίσθημα πληρότητας, κάτι που συμβάλλει στην απώλεια βάρους.
Ενισχύει τη ψυχική διάθεση
Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι η μαύρη σοκολάτα μπορεί να επηρεάσει θετικά την ψυχική υγεία και τη διάθεση, γεγονός που μπορεί να διασφαλίσει ότι αισθάνεστε καλύτερα για να προωθήσετε την απώλεια βάρους.
Πιθανά μειονεκτήματα από την μαύρη σοκολάτα
Αν και μπορεί να προσφέρει μερικά πιθανά οφέλη για την απώλεια βάρους, υπάρχουν και σημαντικά μειονεκτήματα που πρέπει να λάβετε υπόψη.
Πρώτον, η μαύρη σοκολάτα έχει σχετικά υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και θερμίδες. Ανάλογα με την εκάστοτε μάρκα και προϊόν, μία μερίδα μπορεί να περιέχει το μισό έως το ένα τρίτο των θερμίδων σε μια τυπική μπάρα σοκολάτας.
Εκτός από την αύξηση του αριθμού των θερμίδων σε ένα προϊόν, η προσθήκη ζάχαρης μπορεί να συμβάλει σε χρόνιες παθήσεις όπως ηπατική νόσος, καρδιακές παθήσεις και διαβήτη.
Επομένως, αν και η μαύρη σοκολάτα πιθανότατα μπορεί να ταιριάξει σε μια δίαιτα απώλειας βάρους, είναι σημαντικό να διατηρήσετε τις υψηλής ποιότητας ποικιλίες (μεγάλη περιεκτικότητα σε κακάο) και να αποφύγετε την υπερβολική κατανάλωση.
Για καλύτερα αποτελέσματα, να τρώτε μέχρι 30 γραμμάρια κάθε φορά και επιλέξτε ένα προϊόν με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και περιέχει τουλάχιστον 70% κακάο.
Συμπερασματικά
Η μαύρη σοκολάτα μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους μέσω πολλών μηχανισμών, όπως η βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη, η μείωση της πείνας και της όρεξης και η βελτίωση της διάθεσης.
Ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και λιπαρά και πολλές ποικιλίες περιέχουν υψηλές ποσότητες πρόσθετης ζάχαρης.
Γι’ αυτόν τον λόγο, είναι καλύτερο να επιλέγετε προϊόντα υψηλής ποιότητας με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και να περιέχουν τουλάχιστον 70% κακάο, καθώς και να την απολαμβάνετε με μέτρο ως μέρος μιας υγιεινής, ισορροπημένης διατροφής.