Παγκόσμια Ημέρα Όρασης 2017: Ποιες τροφές χρειάζεστε για καλύτερη όραση

Μιχάλης Θερμόπουλος
12 Οκτωβρίου 2017 | 08:30

Η Παγκόσμια Ημέρα Όρασης είναι μια ετήσια ημέρα ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης επάνω σε θέματα για την καλύτερη υγεία των ματιών και την προστασία της όρασης.

Η Παγκόσμια Ημέρα Όρασης πραγματοποιείτε κάθε χρόνο τη δεύτερη Πέμπτη του Οκτωβρίου. Φέτος, το κεντρικό μήνυμα για δράση είναι το “Make Vision Count”.

Παγκόσμια Ημέρα Όρασης: Τα στοιχεία δείχνουν την ανάγκη για ενημέρωση

Αδιαμφισβήτητα ένα από τα πιο σημαντικά αισθητήρια όργανα είναι τα μάτια μας. Αντιλαμβανόμαστε το 80% όλων όσων συμβαίνουν γύρω μας, μέσω της όρασης. Όταν άλλες αισθήσεις, όπως η γεύση και η μυρωδιά σταματήσουν να λειτουργούν, τα μάτια είναι εκείνα που μας προειδοποιούν από τον κίνδυνο γύρω μας.

Σύμφωνα με εκτιμήσεις του Τμήματος του Π.Ο.Υ. για την Πρόληψη της Τύφλωσης και της Κώφωσης:

Υπάρχουν περίπου 285 εκατομμύρια άνθρωποι με προβλήματα όρασης σε όλο τον κόσμο. Από αυτούς, 39 εκατομμύρια είναι τυφλοί και 246 εκατομμύρια έχουν πολύ μειωμένη όραση
4 στους 5 τυφλούς ή άτομα με προβλήματα όρασης έχουν αίτια που μπορουν να αποφευχθούν.
Περίπου το 90% των ανθρώπων με προβλήματα όρασης στον κόσμο ζουν σε αναπτυσσόμενες χώρες
Σε παγκόσμιο επίπεδο, τα μη διορθωμένα διαθλαστικά σφάλματα αποτελούν την κύρια αιτία της προβληματικής όρασης
Ο καταρράκτης είναι η κύρια αιτία τύφλωσης
Το 65% των ατόμων με προβλήματα όρασης και το 82% των τυφλών είναι άνω των 50 ετών.
Κορυφαίες αιτίες προβληματικής όρασης: διαθλαστικά σφάλματα, καταρράκτης και γλαύκωμα
Κορυφαίες αιτίες τύφλωσης: Καταρράκτης, γλαύκωμα και εκφύλιση της ωχράς κηλίδας
Ο αριθμός των ατόμων με προβλήματα όρασης από μολυσματικές ασθένειες έχει μειωθεί σημαντικά τα τελευταία 20 χρόνια

Παγκόσμια Ημέρα Όρασης: Η διατροφή βοηθάει και προστατεύει τα μάτια

Η διατροφή μας διαδραματίζει αναπόσπαστο ρόλο στη διατήρηση ενός υγιούς σώματος που περιλαμβάνει και τα μάτια μας. Για να διατηρήσετε την καλή υγεία των ματιών, είναι επιτακτική η επιλογή συγκεκριμένων τροφών.

Υπάρχουν ορισμένα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για την καλή όραση. Μερικά από αυτά μπορεί να περιλαμβάνουν λουτεΐνη, ζεαξανθίνη, β-καροτένιο, βιταμίνη Α, ψευδάργυρο, βιταμίνη C, βιταμίνη Ε και ωμέγα-3 λιπαρό οξύ.

Δείτε μερικές τροφές που μπορεί να σας βοηθήσουν να ενισχύσετε την όραση και την υγεία των ματιών σας:

Καρότα: Το καρότο περιέχει β-καροτένιο. Είναι ένας τύπος βιταμίνης-Α, που βοηθά τον αμφιβληστροειδή και άλλα μέρη του ματιού να λειτουργούν σωστά.
Βερίκοκα: Έχουν και αυτά υψηλή περιεκτικότητα σε β-καροτένιο. Περιέχουν όμως και βιταμίνη C και Ε, ψευδάργυρο και χαλκό. Μελέτες δείχνουν ότι αυτά τα θρεπτικά συστατικά μειώνουν κατά 25% τον κίνδυνο εκφύλισης της ωχράς κηλίδας.
Μπρόκολο: Έχει μια σημαντική ποσότητα λουτεΐνης. Πρόκειται για ένα αντιοξειδωτικό που προάγει την υγεία των ματιών. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και περιέχει επίσης βιταμίνη C, β-καροτένιο και ζεαξανθίνη.
Ξηροί καρποί: Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα στους ξηρούς καρπούς, όπως αμύγδαλα, καρύδια και κάσιους) συμβάλλουν στην υγεία του αμφιβληστροειδούς.