Πόσο καιρό μπορώ να παίρνω βιταμίνη Β12; Τι λένε οι ειδικοί

Η βιταμίνη Β12, γνωστή επίσης ως κοβαλαμίνη, είναι μία υδατοδιαλυτή βιταμίνη που εμπλέκεται στον μεταβολισμό όλων των κυττάρων του σώματος. Επειδή διαλύεται στο νερό, ο οργανισμός μας δεν μπορεί να την αποθηκεύσει. Γι’ αυτό τον λόγο πρέπει καθημερινά να λαμβάνουμε τις απαιτούμενες ποσότητες για να λειτουργεί ομαλά το σώμα μας.

Η βιταμίνη Β12 είναι πολύ σημαντική για την ανάπτυξη και λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος (εγκέφαλος και νωτιαίος μυελός). Είναι επίσης απαραίτητη για τον σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων και τη σύνθεση του γενετικού υλικού (DNA). Τα ερυθρά αιμοσφαίρια είναι τα κύτταρα του αίματος που μεταφέρουν οξυγόνο και θρεπτικά συστατικά παντού στο σώμα.

Η έλλειψη της βιταμίνης Β12 είναι σπάνια στους νέους ανθρώπους. Ωστόσο δεν είναι ασυνήθιστη στους ηλικιωμένους, είτε διότι δεν ακολουθούν ισορροπημένη διατροφή, είτε διότι το στομάχι τους παράγει λιγότερα γαστρικά οξέα τα οποία είναι απαραίτητα για την απορρόφησή της, αναφέρουν επιστήμονες από τον όμιλο Υγείας Mount Sinai, στη Νέα Υόρκη.

Ποιοι κινδυνεύουν

Εάν η διατροφή σας συμπεριλαμβάνει κρέας, ψάρια ή θαλασσινά, γάλα και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα, είναι απίθανο να παρουσιάσετε έλλειψη στη βιταμίνη αυτή. Ωστόσο οι αυστηροί χορτοφάγοι, που αποφεύγουν όλα τα ζωικής προελεύσεως τρόφιμα, πρέπει να παίρνουν καθημερινά ένα διατροφικό συμπλήρωμα της βιταμίνης.

Οι ηλικιωμένοι επίσης μπορεί να χρειάζονται καθημερινά συμπλήρωμα της βιταμίνης. Και αυτό διότι φθίνει με την πάροδο του χρόνου η ικανότητα του οργανισμού να την απορροφά από τα τρόφιμα. Να συμβουλευθείτε τον γιατρό σας, πριν αρχίσετε την λήψη της.

Τα συμπληρώματα βιταμίνης Β12 διατίθενται σε διαφορές μορφές και δοσολογίες. Η ιατρική συμβουλή είναι απαραίτητη και για να μάθετε ποια είναι η ενδεδειγμένη δόση για εσάς.

Πώς να παίρνετε τη βιταμίνη

Αν ο γιατρός σας έχει συστήσει διατροφικό συμπλήρωμα με βιταμίνη Β12 σε μορφή δισκίου, να το καταπίνετε ολόκληρο με ένα ποτήρι νερό. Μην το μασάτε και μην το σπάτε σε μικρότερα κομμάτια, συνιστούν ειδικοί από το βρετανικό σύστημα υγείας (NHS).

Συνήθως είναι προτιμότερο να παίρνετε το δισκίο με άδειο στομάχι. Πρακτικά αυτό σημαίνει πως θα έχουν περάσει τουλάχιστον 2 ώρες από το τελευταίο γεύμα ή σνακ σας. Για να φάτε φαγητό, εξ άλλου, να αφήνετε να περάσουν τουλάχιστον 30 λεπτά από τη λήψη του.

Οι συστάσεις αυτές είναι γενικές. Να διαβάζετε πάντοτε τη συσκευασία του συμπληρώματος και να ακολουθείτε τις οδηγίες χρήσεως που αναγράφει.

Για πόσο καιρό να παίρνετε τη βιταμίνη

Η έλλειψη της βιταμίνης Β12 διαγιγνώσκεται με απλή εξέταση αίματος. Αναλόγως με τον βαθμό της έλλειψης, ο γιατρός θα σας συστήσει την δόση της βιταμίνης που χρειάζεστε. Θα προσδιορίσει επίσης την κατ’ αρχήν διάρκεια της θεραπείας.

Ενδέχεται να μπορείτε να διακόψετε τη λήψη του συμπληρώματος, όταν τα επίπεδα της Β12 επιστρέψουν στα φυσιολογικά όρια. Ή μπορεί να χρειασθεί να συνεχίσετε τη λήψη του εφ’ όρου ζωής. Αυτό είναι πιθανότερο να συμβεί εάν:

• Η διατροφή σας δεν περιέχει αρκετή βιταμίνη Β12
• Ο οργανισμός σας δεν μπορεί να απορροφήσει αρκετή βιταμίνη από τα τρόφιμα

Επειδή, όμως, η βιταμίνη Β12 μπορεί να αλληλεπιδράσει με διάφορα φάρμακα, να την λαμβάνετε πάντοτε υπό ιατρική παρακολούθηση. Μολονότι, εξ άλλου, είναι ασφαλής και μη τοξική, σε περίπτωση μακροχρόνιας χρήσης μπορεί να οδηγήσει σε διαταραχή της ισορροπίας άλλων βιταμινών του συμπλέγματος Β.

Για να αποφευχθεί αυτό, ο γιατρός μπορεί να σας συστήσει συμπλήρωμα με ποικίλες βιταμίνες του συμπλέγματος Β, λένε οι ειδικοί του Mount Sinai.

Υπάρχουν επίσης πάσχοντες από ορισμένες διαταραχές για τους οποίους αντενδείκνυνται τα διατροφικά συμπληρώματα βιταμίνης Β12. Στους ασθενείς με νόσο Leber’s, λ.χ., μπορεί να προκαλέσουν σοβαρή βλάβη στο οπτικό νεύρο. Αυτός είναι ένας ακόμα λόγος για να συμβουλεύεστε τον γιατρό σας πριν πάρετε συμπλήρωμα με βιταμίνη Β12.

Τι να κάνετε αν ξεχάσετε μία δόση

Αν ξεχάσετε να πάρετε την βιταμίνη σας, πάρτε την όταν το θυμηθείτε. Αρκεί να μην πλησιάζει η ώρα για την επόμενη δόση. Σε τέτοια περίπτωση, μην πάρετε αυτή που ξεχάσατε. Ποτέ να μην παίρνετε διπλάσιες δόσεις, επειδή έχετε ξεχάσει κάποια, τονίζουν οι ειδικοί του NHS.

Αν ξεχαστείτε και πάρετε περισσότερη βιταμίνη Β12 απ’ όση έχει συστήσει ο γιατρός, καλέστε τον για συμβουλή εάν αισθανθείτε:

• Τάση προς έμετο
• Ναυτία
• Διάρροια
• Ανησυχία

Φωτογραφία: iStock