Iatropedia

Ρευματοειδής αρθρίτιδα: Τα πάντα για τη διατροφή σας – Τροφές, δίαιτες

Γνωρίζατε ότι η διατροφή σας μπορεί επίσης να παίξει ρόλο στη ρευματοειδή αρθρίτιδα;

Η ρευματοειδής αρθρίτιδα και η διατροφή συνδέονται πιο στενά από ό,τι θα περίμενε κανείς.

Η ρευματοειδής αρθρίτιδα προκαλείται από ανεξέλεγκτη φλεγμονή στο σώμα, η οποία καταστρέφει τον χόνδρο μεταξύ των αρθρώσεων. Ωστόσο, ορισμένες τροφές είναι γνωστό ότι είναι αντιφλεγμονώδεις, που σημαίνει ότι μπορούν να βοηθήσουν να καταπραΰνουν ή να αποτρέψουν τη φλεγμονή. Και στο άλλο άκρο του φάσματος βρίσκονται οι τροφές που προκαλούν φλεγμονή.

Στις φλεγμονώδεις καταστάσεις, το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος επιτίθεται στον εαυτό του, γεγονός που προκαλεί πόνο και κυτταρική βλάβη. Η διατροφή σας μπορεί να κάνει αυτά τα συμπτώματα λιγότερο έντονα ή λιγότερο συχνά. Από την άλλη πλευρά, η κατανάλωση τροφών που προκαλούν φλεγμονή μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματά σας.

Ποια είναι η καλύτερη διατροφή για κάποιον με ρευματοειδή αρθρίτιδα

Κανένας τρόπος διατροφής δεν μπορεί από μόνος του να θεραπεύσει τη ρευματοειδή αρθρίτιδα. Αλλά η εστίαση στην κατανάλωση υγιεινών τροφών, γενικά, μπορεί να έχει θετικό αντίκτυπο στα συμπτώματά σας.

Ακολουθώντας μια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη διατροφή με μια ποικιλία φρούτων και λαχανικών θα σας βοηθήσει να μειώσετε τη φλεγμονή.

Θεωρήστε τα αντιοξειδωτικά κάτι σαν τους προσωπικούς σας… υπερήρωες. Αυτά τα μόρια, που βρίσκονται σε ορισμένα τρόφιμα, βοηθούν στην μείωση των ελεύθερων ριζών στο σώμα, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τα άτομα με ρευματοειδή αρθρίτιδα.

Οι ελεύθερες ρίζες είναι φυσικά υποπροϊόντα του μεταβολισμού μας και μπορούν επίσης να προκληθούν από εξωτερικούς παράγοντες όπως το άγχος, το κάπνισμα και η ρύπανση. Μπορούν να προκαλέσουν κυτταρική βλάβη, η οποία αυξάνει τη φλεγμονή.

Τροφές που είναι γενικά πλούσιες σε αντιοξειδωτικά:

Ακολουθούν ορισμένα συγκεκριμένα αντιοξειδωτικά και οι τροφές που τα περιέχουν σε υψηλή ποσότητα:

Διατροφικά πρότυπα που μπορεί να βελτιώσουν τα συμπτώματα της ρευματοειδούς αρθρίτιδας

Η υιοθέτηση μιας αντιφλεγμονώδους διατροφής μπορεί να κάνει ακριβώς αυτό που… λέει ο τίτλος της: να μειώσει τη φλεγμονή στο σώμα σας και να σας βοηθήσει στην ανακούφιση ή στην πρόληψη ορισμένων από τα συμπτώματά σας. Αλλά δεν υπάρχει κανένας απλός, μοναδικός τρόπος να ακολουθήσετε μια αντιφλεγμονώδη δίαιτα.

Μερικές από τις πιο συνηθισμένες δίαιτες και τι κάνουν στη ρευματοειδή αρθρίτιδα:

Μεσογειακή διατροφή

Είναι μια από τις καλύτερες διατροφές για πολλές παθήσεις υγείας. Είναι η καλύτερη επιλογή για κάποιον που αναζητά μια αντιφλεγμονώδη δίαιτα. Επικεντρώνεται σε:

Χορτοφαγική διατροφή

Όπως και η μεσογειακή διατροφή, έτσι και η χορτοφαγική περιλαμβάνει εγγενώς αντιφλεγμονώδη τρόφιμα. Τα φρούτα και τα λαχανικά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά και δεν θα λαμβάνετε κορεσμένα λίπη από ζωικά προϊόντα.

Αλλά να θυμάστε: Η χορτοφαγική διατροφή δεν σημαίνει αυτόματα υγιεινή διατροφή. Εξάλλου, τρόφιμα όπως οι τηγανιτές πατάτες είναι χορτοφαγικά, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι είναι καλά για εσάς!

Διατροφή χαμηλή σε υδατάνθρακες

Μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες μπορεί να είναι μέρος μιας αντιφλεγμονώδους δίαιτας, αρκεί να εξαλείψετε τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες και τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Σε γενικές γραμμές, τα επεξεργασμένα τρόφιμα είναι και φλεγμονώδη. Και οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες, γνωστοί και ως απλά σάκχαρα, είναι υπερ-επεξεργασμένοι. Περιλαμβάνουν τρόφιμα όπως:

Κετογονική διατροφή

Η δίαιτα keto με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και χαμηλούς υδατάνθρακες δεν είναι καλή επιλογή αν έχετε ρευματοειδή αρθρίτιδα.

Αποτελείται από μεγάλες μερίδες κρέατος και λιπών για να κάνουν το σώμα να εισέλθει σε φάση κέτωσης. Τα πολλά φρούτα και λαχανικά δεν επιτρέπονται, ούτε οι σύνθετοι υδατάνθρακες ούτε και τα δημητριακά ολικής αλέσεως.

Το πολύ ζωικό λίπος μπορεί να είναι φλεγμονώδες. Χωρίς πολλές αντιφλεγμονώδεις τροφές για ισορροπία, η δίαιτα keto θα επιδεινώσει τη φλεγμονή σας.

Τροφές που πρέπει να αποφεύγετε αν έχετε ρευματοειδή αρθρίτιδα

Αυτές οι τροφές πρέπει να αποφεύγονται γιατί το επιπλέον λίπος και η ζάχαρη θα ενθαρρύνουν τη φλεγμονή. Επίσης, πολλοί έχουν αυξημένα συμπτώματα όταν καταναλώνουν γλουτένη ή γαλακτοκομικά. Επομένως είναι σημαντικό να δίνετε προσοχή στο πώς η διατροφή σας επηρεάζει τα συμπτώματά σας.

Αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της ρευματοειδούς αρθρίτιδας μέσω της διατροφής

Επειδή το σώμα του καθενός είναι διαφορετικό, θα πρέπει να καταλάβετε ποιες τροφές είναι οι μεγαλύτερες αιτίες για τα δικά σας συμπτώματα ρευματοειδούς αρθρίτιδας. Αυτό σημαίνει ότι θα χρειαστεί να κάνετε δοκιμές.

Πηγή: https://health.clevelandclinic.org

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Προσοχή, τα πολλά αντιφλεγμονώδη μπορεί να επιδεινώνουν την αρθρίτιδα!

Λειτουργούν οι ενέσεις υαλουρονικού οξέος για την αρθρίτιδα;

Αγκυλοποιητική σπονδυλαρθρίτιδα: Μπορεί το πρωινό “πιάσιμο” να είναι σύμπτωμα;

Μπορεί το μούδιασμα και το μυρμήγκιασμα να είναι συμπτώματα ρευματοειδούς αρθρίτιδας;

φωτό: iStock