Διάρροια: Τι επιτρέπεται να φάτε και τι όχι

Η διάρροια εμφανίζεται όταν υπάρχει μια αύξηση στον αριθμό των κινήσεων του εντέρου ή τα κόπρανα είναι πιο υγρά και χαλαρά από το κανονικό. Αυτό επίσης συμβαίνει όταν το έντερο προωθεί τα απόβλητα από τον οργανισμό πριν απορροφηθεί αρκετό νερό από αυτά. Μπορεί επίσης να εμφανιστεί όταν υπάρξει φλεγμονή του βλεννογόνου του εντέρου που προκαλεί υπερβολικό υγρό να εμπεριέχεται στα απόβλητα.

Υπάρχουν πολλά τρόφιμα που μπορείτε να φάτε όταν αναρρώνετε από διάρροια. Αυτά περιλαμβάνουν:

• Κονσερβοποιημένα φρούτα: Τα κονσερβοποιημένα φρούτα είναι μια καλή επιλογή, αν και θα θέλετε να αποφύγετε τα φρούτα που ενεργοποιούν την λειτουργία του εντέρου, όπως τα βερίκοκα και τα δαμάσκηνα. Μπορείτε επίσης να τρώτε μαγειρεμένα φρούτα, αρκεί να αφαιρείτε τους σπόρους και την φλούδα.
• Φασολάκια: Τα πράσινα φασολάκια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και είναι εύκολο να χωνευτούν. Επίσης δεν περιέχουν κορεσμένα λιπαρά και είναι χαμηλά σε θερμίδες, ενώ έχουν βιταμίνες και μέταλλα, τα οποία χρεάζεται οργανισμός σας, αφού με τη διάρροια έχει απωλέσει πολλά μέταλλα.
• Πατάτες: Οι πατάτες περιέχουν θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνη Β6, βιταμίνη C, νιασίνη και ιώδιο. Φάτε τις σκέτες χωρίς βούτυρο ή κρέμα γάλακτος, καθώς αυτά μπορεί να ερεθίσουν το έντερό σας.
• Άπαχο κρέας: Το άπαχο κρέας είναι εύπεπτο και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Βάλτε στο πιάτο σας ψάρι, κοτόπουλο, γαλοπούλα, ή κονσέρβσ τόνου.
• Ζυμαρικά: Τα ζυμαρικά περιέχουν φυτικές ίνες και υδατάνθρακες. Προσοχή, όμως, να μην είναι ολικής αλέσεως, αφού μπορεί να ερεθίσουν το έντερο σας.
• Σούπες: Οι σούπες επιτρέπουν να αναπληρωθούν τα χαμένα υγρά και να αποφευχθεί η αφυδάτωση μετά από μια διάρροια. Μπορείτε να προσθέσετε χωρίς πέτσα άπαχο κοτόπουλο ή λαχανικά.

Τι να αποφεύγετε

• Ανθρακούχα ποτά, αλκοόλ και καφέ
• Πικάντικα τρόφιμα και fast food
• Γαλακτοκομικά προϊόντα, εκτός από γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
• Όλες τις τροφές που περιέχουν πολύ λίπος ή οτιδήποτε λιπαρά φαγητά, όπως τα τηγανητά.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Διάρροια στα παιδιά κατά τους καλοκαιρινούς μήνες