Τι είναι το ακρυλαμίδιο και γιατί να το αποφύγετε: Τι αναφέρει ο ΕΦΕΤ σε σχετική δημοσίευση
Είναι μια χημική ουσία που σχηματίζεται φυσικά σε αμυλούχα τρόφιμα, όταν μαγειρεύονται σε υψηλές θερμοκρασίες.
Είναι μια χημική ουσία που σχηματίζεται φυσικά σε αμυλούχα τρόφιμα, όταν μαγειρεύονται σε υψηλές θερμοκρασίες.
Τα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση καφέ είναι αρκετά εντυπωσιακά. Έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει την λειτουργία του...
Ακρυλαμίδιο: Μια ουσία καρκινογόνος που παράγεται όταν αμυλούχες τροφές (ψωμί, πατάτες κ.α) ψήνονται ή τηγανίζονται για πολλή ώρα σε...
Οι μη μαγειρεμένες πατάτες πρέπει να αποθηκεύονται σε ένα δροσερό και ξηρό μέρος, αλλά ποτέ μα ποτέ δεν πρέπει...
Οι φέτες του τοστ ή οι πατάτες αποτελούν δυνητικό κίνδυνο για καρκίνο, αν έχουν ψηθεί ή τηγανιστεί πολύ και...