
Πόση χοληστερίνη και πόσες θερμίδες έχουν αυτά που τρώμε την Ανάσταση και την Κυριακή του Πάσχα
Πρέπει να γνωρίζουμε ότι οι μέρες των γιορτών και τα ειδικά εδέσματα, που καταναλώνονται και, μάλιστα, σε μεγάλες ποσότητες,...
Πρέπει να γνωρίζουμε ότι οι μέρες των γιορτών και τα ειδικά εδέσματα, που καταναλώνονται και, μάλιστα, σε μεγάλες ποσότητες,...
Τα αυγά εξακολουθούν να συνοδεύονται από μία παλιά φήμη ότι ανεβάζουν στα ύψη την χοληστερίνη. Είναι όμως έτσι; Και...
Το ασβέστιο παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στην λειτουργία του σώματος. Εκτός από τη δημιουργία της οστικής μάζας και την...
Όλα τα αυγά (συμπεριλαμβανομένων των χύμα αυγών που πωλούνται στις Λαϊκές Αγορές) θα πρέπει να φέρουν πάνω στο κέλυφος...
Τα περισσότερα αυγά που μπορείτε να βρείτε σε σούπερ μάρκετ έχουν έναν κρόκο με ένα ελαφρύ, χλωμό, κίτρινο χρώμα....
Τα καλής ποιότητας αυγά δεν χρειάζονται πολλά επιπλέον συστατικά για μια νόστιμη ομελέτα.
Η καθημερινή κατανάλωση ζωικών πρωτεϊνών, κυρίως κόκκινου κρέατος, είναι επικίνδυνη για την υγεία, επιβεβαιώνει νέα μελέτη.
Οι παραδοσιακές διατροφικές συνήθειες τις ημέρες του Πάσχα οδηγούν τους καταναλωτές σε αγορά και κατανάλωση συγκεκριμένων κατηγοριών τροφίμων.
Μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα κατέληξε στη διαπίστωση ότι η τακτική κατανάλωση αυγών αυξάνει τη χοληστερίνη, τον κίνδυνο για...
Είναι γνωστό ότι αν δεν μαγειρευτεί σωστά το κρέας, τότε μπορεί να γίνει αιτία για επικίνδυνες επιπλοκές υγείας.
Ερευνητές στο Ινστιτούτο Roslin του πανεπιστημίου του Εδιμβούργου τροποποίησαν γενετικά ορισμένα κοτόπουλα, για να τα κάνουν να παράγουν ανθρώπινες...
Το χρώμα που έχει ο κρόκος ενός αυγού μπορεί να αποκαλύψει πολλά για την υγεία της κότας από την...
Μια θρεπτική ουσία στο κρέας και τα αυγά μπορεί να “συνεργάζεται” με τα βακτήρια του εντέρου για να κάνει...
Η σαλμονέλα είναι η πιο κοινή μορφή τροφικής δηλητηρίασης και τα μολυσμένα αυγά είναι μια κύρια αιτία που συμβαίνει...
Μπορεί εδώ και χρόνια να κυκλοφορούν στο εμπόριο ειδικές βαφές για αυγά, οι οποίες δεν είναι τοξικές, αλλά δεν...