ΚΡΕΑΣ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟΥ – Iatropedia

Έφτιαξαν κεφτέ με κρέας από μαμούθ: Το κρέας εργαστηρίου είναι ασφαλές – Αλλά είναι υγιεινό;

Wed, 29 Mar 2023 14:30:30 +0000

Είναι οι κεφτέδες από κρέας μαμούθ ένα παράδειγμα από το φαγητό του μέλλοντος;

The post Έφτιαξαν κεφτέ με κρέας από μαμούθ: Το κρέας εργαστηρίου είναι ασφαλές – Αλλά είναι υγιεινό; appeared first on Iatropedia.

]]>

«Πράσινο φως» από τον FDA για το πρώτο εργαστηριακό κρέας πουλερικών για ανθρώπινη κατανάλωση

Thu, 17 Nov 2022 11:00:34 +0000

Η αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων(FDA)για πρώτη φορά έδωσε την έγκρισή της για την κυκλοφορία στην αγορά ενός προϊόντος κρέατος πουλερικών, που έχει αναπτυχθεί με εργαστηριακές μεθόδους και προορίζεται για ανθρώπινη κατανάλωση.

The post «Πράσινο φως» από τον FDA για το πρώτο εργαστηριακό κρέας πουλερικών για ανθρώπινη κατανάλωση appeared first on Iatropedia.

]]>

Κρέας εργαστηριακής καλλιέργειας: Πώς παρασκευάζεται, βιωσιμότητα και διατροφική αξία

Wed, 05 Oct 2022 08:30:50 +0000

Το κρέας που καλλιεργείται στο εργαστήριο είναι πραγματικό κρέας που καλλιεργείται απευθείας από ζωικά κύτταρα. Σύμφωνα με τον Eric Schuzle, αντιπρόεδρο προϊόντων και κανονισμών στην UPSIDE Foods, αυτά τα προϊόντα είναι “πραγματικό κρέας, που παρασκευάζεται χωρίς την ανάγκη εκτροφής και σφαγής ζώων”.

The post Κρέας εργαστηριακής καλλιέργειας: Πώς παρασκευάζεται, βιωσιμότητα και διατροφική αξία appeared first on Iatropedia.

]]>

Θέμα λίγων ετών τα πρώτα μπέργκερ από κρέας εργαστηρίου στις αλυσίδες fast food

Sun, 18 Oct 2015 18:00:00 +0000

Ολλανδοί επιστήμονες που έχουν πρωτοπορήσει στη δημιουργία κρέατος στο εργαστήριό τους, δήλωσαν ότι σε πέντε περίπου χρόνια το κρέας τους θα σερβίρεται ως χάρμπουργκερ στα καταστήματα.

The post Θέμα λίγων ετών τα πρώτα μπέργκερ από κρέας εργαστηρίου στις αλυσίδες fast food appeared first on Iatropedia.

]]>