ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ

Καφές μανιταριών: Πόσο υγιεινή είναι η νέα αυτή τάση στη διατροφή;

Με τη βιομηχανία τροφίμων σε πλήρη ετοιμότητα για να εκμεταλλευτεί στο μέγιστο τη ζήτηση που υπάρχει για «λειτουργικά τρόφιμα»,...

- 10 Μαρτίου 2024
- 13:02
Χαβιάρι από μέλι και γύρος από φυτικά όσπρια: Τα «λειτουργικά τρόφιμα» επιστημόνων του ΕΚΠΑ

Ο δημοφιλής ελληνικός γύρος γίνεται φυτικό, υγιεινό και λειτουργικό τρόφιμο στα εργαστήρια του ΕΚΠΑ. Τι είναι τα νέα "λειτουργικά...