Ουσία που βρίσκεται σε μανιτάρια μπορεί να σταματά την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων
Ερευνητές του Πανεπιστημίου του Νότιγχαμ ανακάλυψαν πως η κορδυσεπίνη, μια ουσία που προέρχεται από τον μύκητα Cordyceps militaris, μπορεί...
Ερευνητές του Πανεπιστημίου του Νότιγχαμ ανακάλυψαν πως η κορδυσεπίνη, μια ουσία που προέρχεται από τον μύκητα Cordyceps militaris, μπορεί...
Πώς λειτουργεί η παραισθησιογόνος ουσία ψιλοκυβίνη που υπήρχε στα μανιτάρια
Ο πρόεδρος του ΚΕΘΕΑ δήλωσε πως για το συγκεκριμένο περιστατικό έχει ξεκινήσει έρευνα από την δικαιοσύνη.
Με τη βιομηχανία τροφίμων σε πλήρη ετοιμότητα για να εκμεταλλευτεί στο μέγιστο τη ζήτηση που υπάρχει για «λειτουργικά τρόφιμα»,...
Οι κυνηγοί μανιταριών θεωρούν τις μορχέλες μία από τις πιο πολύτιμες ποικιλίες και συχνά κάνουν την εμφάνισή τους σε...
Ποια είναι η θρεπτική αξία τους και τι προσφέρουν στην υγεία. Τι δείχνουν οι έως τώρα μελέτες.
Υπάρχουν πολλά είδη μανιταριών που έχουν μοναδικές και ευεργετικές ιδιότητες.
Τα μανιτάρια είναι βρώσιμοι μύκητες με πολλά σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Τα πολλά διαφορετικά είδη μανιταριών μας παρέχουν εξίσου ποικίλες...
Ποια θρεπτικά συστατικά περιέχουν σε αφθονία. Τι έχουν δείξει οι έως τώρα μελέτες για την πιθανή συσχέτισή τους με...
Τι έδειξε νέα συνδυασμένη ανάλυση 17 προγενέστερων μελετών, στις οποίες είχαν συμμετάσχει περισσότεροι από 19.500 ασθενείς με καρκίνο. Που...
Η ψιλοκυβίνη, μια παραισθησιόγονος ουσία των «μαγικών» μανιταριών, θα μπορούσε μελλοντικά να αξιοποιηθεί στη θεραπεία ασθενών με σοβαρή κατάθλιψη,...
Τα γνώριμα –και νόστιμα– μανιτάρια πλευρώτους αποκαλύπτουν στους επιστήμονες πώς εξολοθρεύουν τα παράσιτα, δείχνοντας τον δρόμο για νέες θεραπείες...
Μπορεί το υπουργείο υγείας να επικαλέσθηκε το Κέντρο Δηλητηριάσεων της χώρας για να δημοσιοποιήσει το πρόβλημα με τα άγρια...
Την προσοχή του κοινού εφιστά η Γενική Γραμματεία Δημόσιας Υγείας και ιδιαίτερα σε ομάδες πληθυσμού που ζουν εκτός των...
Βγαίνουν από τα ράφια των σούπερ μάρκετ επικίνδυνα μανιτάρια μετά από απόφαση του ΕΦΕΤ, ενώ οι καταναλωτές καλούνται να...