ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ – Iatropedia

Οι τηγανητές πατάτες ΔΕΝ ευθύνονται άμεσα για τα καρδιακά: Η λεπτομέρεια που ανέδειξε νέα έρευνα

Μιχάλης Θερμόπουλος — Wed, 16 Nov 2022 06:30:32 +0000

Πρόσφατη έρευνα δείχνει ότι είναι η συνολική διατροφή και ο τρόπος ζωής και όχι οι συγκεκριμένες τεχνικές που μαγειρεύουμε τις πατάτες, αυτά που προκαλούν εν τέλει τα όποια προβλήματα υγείας σχετίζονται με την κατανάλωση πατάτας.

The post Οι τηγανητές πατάτες ΔΕΝ ευθύνονται άμεσα για τα καρδιακά: Η λεπτομέρεια που ανέδειξε νέα έρευνα appeared first on Iatropedia.

Τηγανητές πατάτες, ή αμύγδαλα; Τι θα συμβεί αν τρώτε ίσες θερμιδικά μερίδες μόνο από το ένα, ή το άλλο

Μιχάλης Θερμόπουλος — Wed, 18 May 2022 07:00:03 +0000

Σε έναν τέλειο κόσμο, η κατανάλωση μιας καθημερινής μερίδας τηγανιτές πατάτες αντί για αμύγδαλα θα ήταν μια απλή επιλογή και δεν θα υπήρχαν αρνητικές συνέπειες από την επιλογή σας.

The post Τηγανητές πατάτες, ή αμύγδαλα; Τι θα συμβεί αν τρώτε ίσες θερμιδικά μερίδες μόνο από το ένα, ή το άλλο appeared first on Iatropedia.

“Αθώες” τροφές με περισσότερο αλάτι από τις τηγανητές πατάτες!

Μιχάλης Θερμόπουλος — Thu, 26 Aug 2021 08:30:41 +0000

Ένα από τα καλύτερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε για την καρδιά σας είναι να μειώσετε την ημερήσια πρόσληψη νατρίου (αλάτι).

The post “Αθώες” τροφές με περισσότερο αλάτι από τις τηγανητές πατάτες! appeared first on Iatropedia.

Σουβλάκι: Είναι το χοιρινό καλαμάκι πιο υγιεινό από τον γύρο;

Iatropedia — Mon, 30 Dec 2019 10:02:21 +0000

Το σουβλάκι αποτελεί, ομολογουμένως, το εθνικό μας junk food. Συνήθως περιέχει κρέας από χοιρινό ή κοτόπουλο, σε γύρο ή καλαμάκι (ή σουβλάκι, αναλόγως της καταγωγής). Αρκεί, όμως, μονάχα να αποχωριστεί κανείς τον αγαπημένο του γύρο προκειμένου να δει αλλαγή στη ζυγαριά;

The post Σουβλάκι: Είναι το χοιρινό καλαμάκι πιο υγιεινό από τον γύρο; appeared first on Iatropedia.

Έφηβος τυφλώθηκε επειδή έτρωγε από παιδί συνέχεια τηγανητές πατάτες και junk food!

Μιχάλης Θερμόπουλος — Tue, 03 Sep 2019 06:00:00 +0000

Ένας έφηβος που έτρωγε για χρόνια πατάτες τηγανητές, τσιπς και άλλες τροφές από το λεγόμενο πρόχειρο φαγητό (junk food), έχασε σταδιακά την όρασή του ως αποτέλεσμα της κακής διατροφής του.

The post Έφηβος τυφλώθηκε επειδή έτρωγε από παιδί συνέχεια τηγανητές πατάτες και junk food! appeared first on Iatropedia.

Παίρνει μέτρα η Ε.Ε. για διατροφικό κίνδυνο από τις τηγανητές πατάτες – Δείτε τι θα γίνει

Μιχάλης Θερμόπουλος — Wed, 11 Apr 2018 10:40:40 +0000

Ακρυλαμίδιο: Μια ουσία καρκινογόνος που παράγεται όταν αμυλούχες τροφές (ψωμί, πατάτες κ.α) ψήνονται ή τηγανίζονται για πολλή ώρα σε υψηλές θερμοκρασίες.

The post Παίρνει μέτρα η Ε.Ε. για διατροφικό κίνδυνο από τις τηγανητές πατάτες – Δείτε τι θα γίνει appeared first on Iatropedia.

Ακρυλαμίδιο: Κίνδυνος στο τοστ και τις τηγανητές πατάτες! Τι βρήκαν οι επιστήμονες…

Μιχάλης Θερμόπουλος — Mon, 23 Jan 2017 16:00:41 +0000

Οι φέτες του τοστ ή οι πατάτες αποτελούν δυνητικό κίνδυνο για καρκίνο, αν έχουν ψηθεί ή τηγανιστεί πολύ και έχουν χάσει πια το χρυσοκίτρινό χρώμα τους, προειδοποιούν οι Βρετανοί επιστήμονες.

The post Ακρυλαμίδιο: Κίνδυνος στο τοστ και τις τηγανητές πατάτες! Τι βρήκαν οι επιστήμονες… appeared first on Iatropedia.

Γιατί το ποπ-κορν εκρήγνυται και το αλάτι νοστιμίζει;

Iatropedia — Fri, 13 Sep 2013 06:00:00 +0000

Η δύναμη της συνήθειας είναι κοινό μυστικό ότι είναι τεράστια. Για παράδειγμα στην κουζίνα παρασκευάζουμε διάφορες τροφές θεωρώντας το αποτέλεσμα αυτονόητο χωρίς ποτέ να ψάξουμε για τις αιτίες που οδηγούν σε αυτό το αποτέλεσμα.

Σκεφτήκατε ποτέ γιατί το αλάτι νοστιμίζει το φαγητό ή πάλι έχετε αναρωτηθεί γιατί το ποπ κόρν εκρήγνυται όταν παρασκευάζεται;

The post Γιατί το ποπ-κορν εκρήγνυται και το αλάτι νοστιμίζει; appeared first on Iatropedia.