E.coli, σαλμονέλα: Γιατί τα λαχανικά αποτελούν πολλές φορές μεγαλύτερο κίνδυνο από το κρέας
Τα λαχανικά φαίνεται πως αποτελούν μεγαλύτερο «πονοκέφαλο» για τα εστιατόρια απ' ό,τι το κρέας, όπως φαίνεται και από τη...
Τα λαχανικά φαίνεται πως αποτελούν μεγαλύτερο «πονοκέφαλο» για τα εστιατόρια απ' ό,τι το κρέας, όπως φαίνεται και από τη...
E.coli, λιστέρια, σαλμονέλα. Και από την άλλη πλευρά, μπιφτέκια, έτοιμες σαλάτες, έτοιμα μείγματα για παρασκευή ζύμης, αυγά, αλλαντικά και...
Έξι άτομα αρρώστησαν από τριχίνωση, ένα νόσημα που προκαλείται από την πρόσληψη προνυµφών ενός παρασιτικού σκώληκα µέσω της...
Τι αποκαλύπτουν οι νεότερες εκθέσεις του Ευρωπαϊκού Κέντρου Ελέγχου & Προλήψεως Ασθενειών (ECDC).
Ο αριθμός των δηλωθέντων κρουσμάτων εξακολούθησε να είναι μειωμένος σε σχέση με τα έτη πριν από την πανδημία COVID-19,...
Οι συμβουλές του ΕΟΔΥ αφορούν στην πρόληψη των νοσημάτων που προκαλούνται από την κατανάλωση μολυσμένου τροφίμου
Τι δημοσίευσε σήμερα ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) για τα τροφιμογενή νοσήματα.
Τι να προσέχουμε όταν τρώμε εκτός σπιτιού στον τόπο όπου παραθερίζουμε. Συμβουλές για προορισμούς εκτός αλλά και εντός Ελλάδας,...