ΖΥΜΑΡΙΚΑ – Iatropedia https://www.iatropedia.gr Sun, 14 Dec 2025 18:13:12 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.8 ΕΦΕΤ: Ανακαλούνται φρέσκα ζυμαρικά λόγω πιθανής παρουσίας αλλεργιογόνων https://www.iatropedia.gr/eidiseis/efet-anakalountai-freska-zymarika-logo-pithanis-parousias-allergiogonon/199372/ Wed, 12 Feb 2025 10:17:25 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=199372 Τα φρέσκα ζυμαρικά μπορεί να περιέχουν αραχίδες, από διασταυρούμενη επιμόλυνση της πρώτης ύλης, όπως ανακοίνωσε ο ΕΦΕΤ.

The post ΕΦΕΤ: Ανακαλούνται φρέσκα ζυμαρικά λόγω πιθανής παρουσίας αλλεργιογόνων appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2025/02/EFET-FRESKA-ZYMARIKA-1200x810.jpg Comfort food: Γιατί τον χειμώνα ζητάμε γεύσεις με μια νότα θαλπωρής https://www.iatropedia.gr/diatrofi/comfort-food-giati-ton-cheimona-zitame-gefseis-me-mia-nota-thalporis/196720/ Sun, 22 Dec 2024 16:01:52 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=196720 Όχι, δεν είναι θέμα θερμοκρασίας. Ειδικά στην Ελλάδα που οι πολύ χαμηλές θερμοκρασίες είναι σπάνιες.

The post Comfort food: Γιατί τον χειμώνα ζητάμε γεύσεις με μια νότα θαλπωρής appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2024/12/iStock-2034438962-1200x800.jpg Mac and Cheese ή ζυμαρικά με τυριά στο φούρνο: Πώς μπορείτε να κάνετε το γεύμα σας πιο υγιεινό https://www.iatropedia.gr/diatrofi/mac-and-cheese-i-zymarika-me-tyria-sto-fourno-pos-mporeite-na-kanete-to-gevma-sas-pio-ygieino/195289/ Tue, 26 Nov 2024 18:01:12 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=195289 Είναι από τα αγαπημένα φαγητά των παιδιών και όχι μόνο... Οι παραλλαγές του πιάτου που οι Αμερικανοί αποκαλούν «Mac and Cheese» είναι πολλές. Πολλές, όμως, είναι και οι θερμίδες του

The post Mac and Cheese ή ζυμαρικά με τυριά στο φούρνο: Πώς μπορείτε να κάνετε το γεύμα σας πιο υγιεινό appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2024/11/iStock-1392622615-1200x801.jpg Ζυμαρικά από όσπρια: Πόσο ωφέλιμα είναι, ποια είναι η παγίδα https://www.iatropedia.gr/diatrofi/zymarika-apo-ospria-poso-ofelima-einai-poia-einai-i-pagida/191946/ Mon, 23 Sep 2024 12:28:51 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=191946 Τα ζυμαρικά από όσπρια είναι ένας έξυπνος τρόπος να αυξήσουμε την πρόσληψη φυτικών ινών και πρωτεϊνών, ιδίως για τα παιδιά. Είναι, όμως, σαν να τρώμε φακές ή ρεβίθια ή μήπως όχι;

The post Ζυμαρικά από όσπρια: Πόσο ωφέλιμα είναι, ποια είναι η παγίδα appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2024/09/iStock-1194656876-1200x707.jpg Ζυμαρικά, τα παρεξηγημένα: Κι όμως είναι υγιεινά https://www.iatropedia.gr/diatrofi/zymarika-ta-pareksigimena-ki-omos-einai-ygieina/179678/ Tue, 06 Feb 2024 17:30:30 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=179678 «Τα ζυμαρικά δεν αξίζουν να τα αντιμετωπίζουμε ως παχυντική τροφή», λέει η Erin Morse, επικεφαλής κλινική διαιτολόγος στο UCLA Health Center

The post Ζυμαρικά, τα παρεξηγημένα: Κι όμως είναι υγιεινά appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2024/02/iStock-1468323572-1200x801.jpg 6 έξυπνοι συνδυασμοί για να κάνετε “υγιεινά” τα ζυμαρικά σας https://www.iatropedia.gr/diatrofi/6-eksypnoi-syndyasmoi-gia-na-kanete-ygieina-ta-zymarika-sas/173749/ Wed, 25 Oct 2023 16:14:14 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=173749 Με αφορμή την σημερινή Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών, επισημαίνεται ότι με σωστή προετοιμασία, μπορείτε να απολαύσετε ζυμαρικά χωρίς να εκτινάξετε το σάκχαρό σας.

The post 6 έξυπνοι συνδυασμοί για να κάνετε “υγιεινά” τα ζυμαρικά σας appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2023/10/iStock-1470887732-1200x800.jpg Γιατί να ΜΗΝ βάζετε ιωδιούχο αλάτι στο νερό για τα μακαρόνια: Τι χημική διεργασία συμβαίνει https://www.iatropedia.gr/diatrofi/giati-na-min-vazete-iodioucho-alati-sto-nero-gia-ta-makaronia-ti-chimiki-diergasia-symvainei/166066/ Fri, 11 Aug 2023 07:00:50 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=166066 Σύμφωνα με μια μελέτη σχηματίζεται μια ένωση που θα μπορούσε να είναι επιβλαβής.

The post Γιατί να ΜΗΝ βάζετε ιωδιούχο αλάτι στο νερό για τα μακαρόνια: Τι χημική διεργασία συμβαίνει appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2023/04/iStock-1466994948-1200x800.jpg Τα ζυμαρικά έχουν υγιή αναλογία υδατανθράκων, πρωτεΐνης και λίπους https://www.iatropedia.gr/diatrofi/ta-zymarika-echoun-ygii-analogia-ydatanthrakon-prote%ce%90nis-kai-lipous/162336/ Fri, 13 Jan 2023 06:30:40 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=162336 Νέος χρόνος, νέοι στόχοι, νέα... δίαιτα: είναι μια γνώριμη κατάσταση σε όλους μας. Μια δημοφιλής τεχνική δίαιτας είναι η δημιουργία μιας μαύρης λίστας με όλα εκείνα τα “απαγορευμένα” τρόφιμα που μας παχαίνουν.

The post Τα ζυμαρικά έχουν υγιή αναλογία υδατανθράκων, πρωτεΐνης και λίπους appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2023/01/iStock-1297322135-1200x828.jpg Η αλλαγή στα ζυμαρικά που πρέπει να κάνουμε όλοι άμεσα για λόγους υγείας https://www.iatropedia.gr/diatrofi/i-allagi-sta-zymarika-pou-prepei-na-kanoume-oloi-amesa-gia-logous-ygeias/158441/ Tue, 13 Sep 2022 07:00:27 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=158441 Οι Έλληνες λατρεύουμε τα ζυμαρικά. Μερικοί τρώνε ζυμαρικά δύο ή τρεις φορές την εβδομάδα.

The post Η αλλαγή στα ζυμαρικά που πρέπει να κάνουμε όλοι άμεσα για λόγους υγείας appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2022/09/iStock-1175066055-1200x890.jpg Μην σπαταλάτε νερό και ρεύμα βράζοντας τα μακαρόνια στην κατσαρόλα: Υπάρχει… άλλος τρόπος! https://www.iatropedia.gr/tips/min-spatalate-nero-kai-revma-vrazontas-ta-makaronia-stin-katsarola-yparchei-allos-tropos-vid/118679/ Sun, 06 Mar 2022 10:00:40 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=118679 Όλοι λατρεύουν τα μακαρόνια. Αν δεν σας αρέσουν... να το κοιτάξετε... μπορεί να είναι κάτι σοβαρό! Αλλά σε κανέναν δεν αρέσει ούτε να λερώνει πολλά μαγειρικά σκεύη για την ετοιμασία ενός γεύματος, αλλά ούτε και να σπαταλάει χρόνο και υλικά.

The post Μην σπαταλάτε νερό και ρεύμα βράζοντας τα μακαρόνια στην κατσαρόλα: Υπάρχει… άλλος τρόπος! appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2019n/05/makaronia.jpg Καλό για την υγεία αν τρώτε ζυμαρικά 3 φορές την εβδομάδα: Έκπληξη από μεγάλη έρευνα! https://www.iatropedia.gr/diatrofi/kalo-gia-tin-ygeia-an-trote-zymarika-3-fores-tin-evdomada-ekpliksi-apo-megali-erevna/143864/ Thu, 27 May 2021 05:30:55 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=143864 Μπορεί να είναι πολύ δημοφιλής τροφή, αλλά τα ζυμαρικά έχουν την “ταμπέλα” φαγητού που σε γενικές γραμμές δεν κάνει καλό στην υγεία.

The post Καλό για την υγεία αν τρώτε ζυμαρικά 3 φορές την εβδομάδα: Έκπληξη από μεγάλη έρευνα! appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2021/05/iStock-1080618484-1200x745.jpg Εάν φάτε ζυμαρικά ή ρύζι 5 ημερών μπορεί να είναι θανατηφόρο: Δείτε τι συμβαίνει! https://www.iatropedia.gr/diatrofi/ean-fate-zymarika-i-ryzi-5-imeron-mporei-na-einai-thanatiforo-deite-ti-symvainei/143292/ Thu, 06 May 2021 07:00:52 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=143292 Εάν το κρέας παραμείνει έξω από το ψυγείο για πολύ καιρό, όλοι γνωρίζουμε ότι πρέπει να το πετάξουμε. Τι γίνεται όμως με το ρύζι ή τα ζυμαρικά;

The post Εάν φάτε ζυμαρικά ή ρύζι 5 ημερών μπορεί να είναι θανατηφόρο: Δείτε τι συμβαίνει! appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2021/05/spaghetti-leftovers-from-a-plastic-container-picture-id1021644368-1200x719.jpg Ποιες τροφές πρέπει να πλένετε ΠΑΝΤΑ και ποιες να μην πλένετε ΠΟΤΕ https://www.iatropedia.gr/diatrofi/poies-trofes-prepei-na-plenete-panta-kai-poies-na-min-plenete-pote/90037/ Fri, 02 Oct 2020 07:02:01 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=90037 Από την παιδική ηλικία, μαθαίνουμε να πλένουμε ό,τι πρόκειται να φάμε. Ωστόσο, πολύ λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι μερικές φορές αυτή η συνήθεια κάνει περισσότερο κακό παρά καλό.

The post Ποιες τροφές πρέπει να πλένετε ΠΑΝΤΑ και ποιες να μην πλένετε ΠΟΤΕ appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2017n/10/11104trofes-plysimo-1200x792.jpg Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών σήμερα – Πώς να χάσετε κιλά τρώγοντας μακαρόνια! https://www.iatropedia.gr/diatrofi/pagkosmia-imera-zymarikon-pos-na-chasete-kila-trogontas-makaronia/67652/ Fri, 25 Oct 2019 05:02:53 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=67652 Ελάχιστοι το γνωρίζουν, αλλά η 25η Οκτωβρίου γιορτάζεται εδώ και 21 χρόνια ως η Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών! Όλα ξεκίνησαν μια μέρα σαν σήμερα το 1995 και το παγκόσμιο συνέδριο ζυμαρικών που έγινε (πού αλλού;) στην Ρώμη. Η επιτυχία εκείνου του συνεδρίου έφερε την ιδέα να θεσπιστεί εκείνη η ημερομηνία ως μια ευκαιρία, για να προωθείται σε όλο τον κόσμο η διατροφή με ζυμαρικά και οι διάφοροι τρόποι που αυτά μπορούν να περιληφθούν σε οποιοδήποτε διατροφικό πλάνο.

The post Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών σήμερα – Πώς να χάσετε κιλά τρώγοντας μακαρόνια! appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2017n/10/iStock-689346606-1200x800.jpg Φοιτητής πέθανε αφότου έφαγε μπαγιάτικα μακαρόνια: Δείτε τι του συνέβη – Τι να προσέχετε! https://www.iatropedia.gr/diatrofi/foititis-pethane-afotou-efage-mpagiatika-makaronia-deite-ti-tou-synevi-ti-na-prosechete/114372/ Tue, 29 Jan 2019 08:00:23 +0000 https://www.iatropedia.gr/?p=114372 Όταν προετοιμάζουμε και μαγειρεύουμε για ένα μεγάλο γεύμα, ξέρουμε λίγο-πολύ όλοι μας ότι μένουν αρκετά φαγητά “για τις επόμενες μέρες”, αφού δεν “χαλάνε” όλα αμέσως. Αλλά υπάρχει κάτι κρίσιμο, που πρέπει να μην αγνοείται ποτέ, όταν πρόκειται να καταναλώσετε τέτοια υπολείμματα φαγητού: πρέπει να τα έχετε αποθηκεύσει εγκαίρως και σωστά στο ψυγείο.

The post Φοιτητής πέθανε αφότου έφαγε μπαγιάτικα μακαρόνια: Δείτε τι του συνέβη – Τι να προσέχετε! appeared first on Iatropedia.

]]> https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2019n/01/iStock-1021648246-1200x900.jpg