Πάσχα 2018: Πώς να βάψετε τα αυγά με φυσικές ουσίες, χωρίς χημικά

  • Μιχάλης Θερμόπουλος
αυγά
Μπορεί εδώ και χρόνια να κυκλοφορούν στο εμπόριο ειδικές βαφές για αυγά, οι οποίες δεν είναι τοξικές, αλλά δεν παύουν να είναι χημικές ουσίες που περνούν στο εσωτερικό του αυγού και στα χέρια των παιδιών, όταν καθαρίζουν τα αυγά.

Αυτό το Πάσχα βάψτε τα δικά σας αυγά με εντελώς φυσικό τρόπο. Αν, μάλιστα, το συνδυάσετε ως από κοινού «χειροτεχνία» με το παιδί, θα δημιουργήσετε και μια πολύ όμορφη πασχαλινή ανάμνηση.

Δείτε πώς μπορείτε να βάψετε τα αυγά με εντελώς φυσικό τρόπο:

Βήμα 1

αυγά

Πλύντε και απαλά αφαιρέστε από το κέλυφος των αυγών τυχόν ακαθαρσίες. Στη συνέχεια βράστε τα καλά.

Βήμα 2

αυγά

Για να ετοιμάσετε τις βαφές, πάρτε ένα ξεχωριστό μπολ για κάθε μία βαφή.

Βήμα 3

αυγά

Ρίξτε 2 φλιτζάνια βραστό νερό πάνω από κάθε φυσική χρωστική ουσία. Αφήστε το διάλυμα να κάτσει για τουλάχιστον 30 λεπτά έως και 2 ώρες για να βγει όλο το χρώμα. Σουρώστε το υγρό βαφής από τα μπολ. Ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας αποσταγμένο λευκό ξύδι σε κάθε μπολ με χρώμα βαφής. Προσθέστε 3-4 αυγά σε κάθε μπολ. Βάλτε τα αυγά μαζί με τα μπολ στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες, ή μέχρι 1 ημέρα. Όσο περισσότερο τα αφήσετε να μουλιάσουν τόσο πιο ζωηρό χρώμα θα πετύχετε, αλλά μην τα αφήσετε πάνω από 24 ώρες. Αφαιρέστε τα αυγά από τη χρωστική ουσία με μια τρυπητή κουτάλα. Αφήστε τα να στεγνώσουν πάνω σε μια σχάρα. Διατηρούνται στο ψυγείο για έως και 1 εβδομάδα.

Βαφές

Βάλτε μία από τις παρακάτω φυσικές βαφές σε κάθε ένα μπολ:

  • Μπλε – 1/4 από ολόκληρο κόκκινο λάχανο, κομμένο σε κομμάτια 3 εκατοστών πάχος. Ρίχνουμε το βραστό νερό πάνω από το λάχανο και το αφήνουμε να κάτσει για τουλάχιστον 30 λεπτά και έως και 2 ώρες για να βγει το χρώμα.
  • Βιολετί – 1 μεγάλο τεύτλο, κομμένο σε χοντρά κομμάτια. Τοποθετήστε το σε ένα μπολ και ρίξτε βραστό νερό αφήστε το για τουλάχιστον 30 λεπτά και έως και 2 ώρες για να βγει το χρώμα.
  • Πράσινο – Θα χρειαστείτε τον εξωτερικό φλοιό από 8 κόκκινα κρεμμύδια. Κάντε ακριβώς την ίδια διαδικασία όπως παραπάνω.
  • Πορτοκαλί – Αυτήν τη φορά πάρτε τον εξωτερικό φλοιό από 8 κίτρινα κρεμμύδια.
  • Κίτρινο – Θα χρειαστείτε 1 κουταλιά του γλυκού κουρκούμη. Κάντε ό,τι και παραπάνω για να βγει καλά το χρώμα.

http://www.eatingwell.com

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Μέχρι πόσα αυγά κάνει να φάτε το Πάσχα – Τι ισχύει με την χοληστερίνη

Αυγά: Το κόλπο για να τα βράζετε πάντα ακριβώς όπως σας αρέσουν