Παγκόσμια Ημέρα Αρθρίτιδας: Ποιες τροφές ανακουφίζουν τους πόνους της αρθρίτιδας

Μιχάλης Θερμόπουλος
12 Οκτωβρίου 2018 | 08:30

Η Παγκόσμια Ημέρα Αρθρίτιδας λαμβάνει χώρα κάθε χρόνο στις 12 Οκτωβρίου. Αυτή η μέρα προορίζεται αποκλειστικά για την ευαισθητοποίηση σχετικά με την αρθρίτιδα, μια κατάσταση που πλήττει εκατομμύρια ανθρώπους σε όλο τον κόσμο.

Η αρθρίτιδα είναι μια φλεγμονώδης πάθηση, που προκαλεί πόνο και ακαμψία στις αρθρώσεις, συμπτώματα που συνήθως επιδεινώνονται με το πέρας των χρόνων. Η κατάσταση είναι τέτοια που μπορεί να επηρεάσει την καθημερινή λειτουργία των ανθρώπων.

Στην Παγκόσμια Ημέρα Αρθρίτιδας, η ιδέα είναι να αυξηθεί η ευαισθητοποίηση για την αρθρίτιδα και πώς επηρεάζει τη ζωή των ανθρώπων που υποφέρουν από αυτήν. Αυτή η μέρα ξεκίνησε από το Παγκόσμιο Ίδρυμα Αρθρίτιδας προκειμένου να εξαπλωθεί η ευαισθητοποίηση για την αρθρίτιδα και να ενθαρρυνθούν οι υπεύθυνοι χάραξης πολιτικής, ώστε να βοηθήσουν τους παθόντες να αντιμετωπίσουν τις καθημερινές προκλήσεις στις δραστηριότητές τους. Το θέμα για την φετινή Παγκόσμια Ημέρα Αρθρίτιδας είναι: «Είναι στα χέρια σου, ανέλαβε δράση».

Παγκόσμια Ημέρα Αρθρίτιδας: Ποια είδη αρθρίτιδας υπάρχουν και ποιες είναι οι βασικές μέθοδοι αντιμετώπισης

Τα είδη αρθρίτιδας περιλαμβάνουν ουρική αρθρίτιδα, οστεοαρθρίτιδα, ρευματοειδή αρθρίτιδα και λύκο. Η ρευματοειδής αρθρίτιδα και η οστεοαρθρίτιδα δεν μπορούν να θεραπευτούν. Μπορούν μόνο να αντιμετωπιστούν έτσι ώστε να γίνουν λιγότερο έντονες και να μην επηρεάζουν σε μεγάλο βαθμό την καθημερινή ζωή των ασθενών.

Η άσκηση και η προσπάθεια για την μείωση του βάρους είναι οι πιο αποτελεσματικοί τρόποι για να κρατήσετε υπό έλεγχο την αρθρίτιδα και τις επιπτώσεις της. Εκτός από αυτά, οι συνήθεις θεραπείες για την αρθρίτιδα περιλαμβάνουν φάρμακα που βοηθούν στην μείωση του πόνου.

Η φυσική θεραπεία θεωρείται συχνά αποτελεσματική στην μείωση του πόνου της αρθρίτιδας. Ωστόσο, εξαρτάται από το πόσο σοβαρή είναι η κατάσταση και το πώς εφαρμόζεται η φυσική θεραπεία από τον ασθενή. Η κίνηση επίσης θεωρείται αποτελεσματική θεραπεία για την αρθρίτιδα. Η διατήρηση των αρθρώσεων βοηθά στην μείωση της φλεγμονής και προσφέρει μακροχρόνια ανακούφιση από τον πόνο που προκαλεί.

Εκτός από την άσκηση και τη διατήρηση ενός υγιούς βάρους, υπάρχουν μερικές τροφές, που μπορούν να βοηθήσουν στην μείωση του πόνου και της φλεγμονής των αρθρώσεων.

Παγκόσμια Ημέρα Αρθρίτιδας: Οι 33 τροφές που μειώνουν τον πόνο από την ρευματοειδή αρθρίτιδα

Μια μεγάλη ανασκόπηση σε επιμέρους έρευνες, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Frontiers in Nutrition, απαριθμεί εκείνες τις τροφές που έχει αποδειχθεί ότι ανακουφίζουν τα συμπτώματα της ρευματοειδούς αρθρίτιδας μακροπρόθεσμα.

Ολόκληροι σπόροι, όσπρια, φρούτα και μπαχαρικά

Οι συγγραφείς απαριθμούν τις τροφές, ομαδοποιώντας τες σε οκτώ κατηγορίες:

φρούτα
δημητριακά
όσπρια
δημητριακά ολικής αλέσεως
μπαχαρικά
βότανα
έλαια
«διάφορα»

Τα φρούτα περιλαμβάνουν:

δαμάσκηνα
γκρέιπφρουτ
σταφύλια
βατόμουρα βακκίνια
μπανάνες
ρόδια
μάνγκο
ροδάκινα
μήλα

Τα δημητριακά περιλαμβάνουν:

ολόκληρο πλιγούρι βρώμης
ψωμί ολικής αλέσεως
ολόκληρο ρύζι (μαζί με τον φλοιό του, όπως π.χ. το καστανό ρύζι)

Οι ολόκληροι σπόροι περιλαμβάνουν:

καλαμπόκι
σίκαλη
κριθάρι
σιτάρι
σόργος (είναι γένος αγγειόσπερμων μονοκότυλων φυτών της οικογένειας Graminae που ανήκει στην ομάδα των σιτηρών)
Σπόρος canary (καναβούρι)

Επίσης:

Μπαχαρικά (κουρκούμη, τζίντζερ)
ελαιόλαδο
ιχθυέλαιο
πράσινο τσάι
γιαούρτι

Αυτά μπορούν να μειώσουν το επίπεδο των κυτοκινών. Αυτές οι ουσίες εκκρίνονται από τα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος και μπορούν να προκαλέσουν φλεγμονή σε άτομα με ρευματοειδή αρθρίτιδα. Μπορούν, επίσης, να μειώσουν το οξειδωτικό στρες, βελτιώνοντας έτσι την ικανότητα του σώματος να καταπολεμά τις τοξίνες.